הדבר הראשון שמפריד בין ספורטאים קיצוניים לרוב כולנו הוא כמות האנרגיה שהם זקוקים להם. נכון שכשאתה צריך לצרוך 12,000 קלוריות כדי לעמוד בקצב האימונים שלך, אתה פשוט לא יכול לאכול נקי. קל להשלים את כל החלבון שהגוף זקוק לו בכמות הקלוריות הזו, כך שהספורטאים האלה יכולים לאכול פחות או יותר מה שהם רוצים ועדיין להיות רזים ובריאים.

יש כמה דברים שאנחנו צריכים להבין לגבי אוכל שאולי לא ברור מאליו מיד:

• מזון הוא חומר הגלם שגופך משתמש בו כדי להמיר לאנרגיה וחומרים מזינים הדרושים לתיקון עצמו ולתפקוד תקין.
• אלא אם כן הגוף לא מתפקד כראוי, מה שיש במזון לא נכנס ישירות לזרם הדם שלך. הגוף מעבד אותו בכליות, בכבד ובמעיים כדי לפרק אותו לחלקים הנדרשים.
• ככל שיש יותר דרישות לגופך, כך יהיה צורך באנרגיה גולמית יותר כלומר פחמימות ושומנים יגמדו את צורך בחלבון. זאת בניגוד מוחלט למי שכבר סובל מעודף משקל וזקוק לאבד שומן.
• רמות הכולסטרול בדם ואינדיקטורים בריאותיים אחרים נשלטים על ידי הורמונים בתגובה לצרכים בגופך.
• ככל שהדם שלך מסתובב בחופשיות יותר, כך הסיכון פחות להצטברות פלאק, נזק לעורקים ובעיות בריאותיות אחרות. המשמעות היא גם שלחץ הדם שלך נמצא בטווח תקין.
• מזון (ושינה) הם הכלים העיקריים להתאוששות. עם חומרי הגלם לבניית שרירים שבורים מחדש בשפע, הגוף יכול לתקן את עצמו די מהר ברגע שהוא מאומן לכך.

אם היית לוקח את מייקל פלפס וממשיך להאכיל אותו בזה. דיאטה תוך שהוא לא מאפשר לו להתאמן, הוא היה נהיה גדול כמו בית. כל עוד הוא מתאמן קשה כמוהו, הוא יכול לאכול כמו שהוא עושה. ספורטאים קיצוניים כמו פלפס עובדים גם עם מאמנים ומקבלים פיזיות קבועות כדי להבטיח שהם יוכלו להמשיך לעבוד בביצועים מיטביים.

כדי לטפל באופן ישיר יותר בבריאותם של ספורטאים אלה, עליך לבחון את מדדי הבריאות שלך. אלה כוללים (אך אינם מוגבלים ל):

• דופק מנוחה
• VO2 מקס
• לחץ דם
• שומנים בדם רמות
• רמות כולסטרול LDL בדם
• רמות סוכר בדם
• אחוזי שומן בגוף

לפעילות גופנית בלבד יש השפעה ניכרת על כמעט כל אותם גורמים. בעיקרו של דבר הגוף לומד להשתמש בכל המזון ביעילות, תוך דחיפת האנרגיה למקום הנחוץ לו. עבודת ההתניה הכרוכה בפעילות גופנית במשך שעות כל יום בלבד תטפל בפני עצמה בשלושת המדדים הראשונים. קבלת רמות השומן בגוף בטווח בריא (לא נמוך או גבוה מדי) מטפלת בשאר הבעיות. לספורטאי העל שאוכלים 12,000 קלוריות ביום יש בדרך כלל שומן בגוף בטווח בריא.

חשוב שיהיו פיזיים והערכות קבועות כדי להבטיח שהכל יישאר בטווח בריא. הספורטאים שיכולים להשיג את הרמה עליה אנו מדברים אינם נותרים לעצמם. בין המאמנים שלהם, רופאי הצוות וכו 'מנוטר באופן קבוע כל היבט בבריאותם. זה כולל בריאות משותפת ומעקב אם הספורטאי עבר אימונים או לא. זו נקודת מפתח. על ידי מעקב קבוע אחר מדדי הבריאות, המאמנים יכולים לנקוט בפעולה מתקנת לפני שהיא הופכת לבעיה. פעמים רבות, כאשר מדדי בריאות הולכים דרומה, זה בגלל שהאתלט עושה יותר מדי והם צריכים לסגת לזמן מה. כל ההתאמות הללו נעשות על ידי אנשים שיודעים את הדברים שלהם.

הייתי חושד שאם היית מפרק את כל הדיאטה שלו למשך יממה, היית מגלה שיחסי התזונה וההרכב אינם שונים בהרבה מספורטאים רבים שאין להם עומס בעבודה, וההבדל העיקרי הוא רק סכום עצום. אני מניח שהיחס שלו הוא כנראה איפשהו בטווח של 60/20/20 או דומה, ולרוב מתוכנן גם על ידי תזונאי או לפחות היה מתייעץ תזונתי אי שם בדרך.

האם זה לא בריא? במידה מסוימת זה לא ידוע. הייתי נוטה להישען על הצד שאינו בריא, מכיוון שספורטאים מאיכות אולימפית / עולמית אוכלים מזונות וכמויות בצפיפות קלוריות גבוהה במשך עשרות שנים בכדי לשמור על עומסי אימון כבדים, וכקוהורט לא הראו נטיות גדולות יותר לאכילת יתר. מחלות מכל תת-אוכלוסייה אחרת באוכלוסייה.

איפה זה יהיה גורם אם הוא ימשיך לאכול בצורה זו לאחר שהוא יפסיק להתאמן די הרבה. אם הוא עושה זאת, אז כן, הוא קרוב לוודאי יתחיל לסבול מהשמנת יתר לאחר הזמן הרגיל. אם הוא שולט בדיאטה שלו ומסתגל לאכילה פחות, אני לא רואה שזו בעיה.

IMO, אין שום סיכוי שדיאטה לא תדביק אותו, גם אם הוא שורף את הקלוריות. בעוד שהביצים עשויות להיות בסדר, כל האשפה המעובדת והמעודנת כמו לחם לבן, משקאות אנרגיה וכו 'ועודפי השומן הרווי מאוכל מטוגן אינם בריאים לאף אחד. זה בסדר לצרוך קלוריות נוספות אם אתה לא מוסיף קילוגרמים, אבל קלוריות ריקות זה תמיד רעיון רע. אכילה של דברים כמו בשרים רזים, דגים (המכילים חומצות שומן גבוהות באומגה) ודברים כמו אגוזים ואבוקדו לתוספת שומן הם טובים. ואתה יכול לאכול כמה שיותר פירות וירקות שאתה רוצה. שומנים מיוצרים וחלב הומוגני הם רעים מכיוון שהם נוצרים באופן מלאכותי והשומן מסתיים במקומות שהוא לא שייך לגופנו.